生きる力

[ 2021-02-28 13:32 ]

ご無沙汰しております、美卯オーナーです。
前回が大寒の頃の投稿だったので今月初投稿、明日から3月という...(^^ゞ

この2月は緊急事態宣言下なんだかよくわからない28日間でしたが自省とこれからを考える日々でした。
何よりコロナ禍のため自粛が続いてお客様と接する機会が少なかったのが一番堪えた一か月?


さて話題は変わりますが、今年は寒さも厳しく、知人の大切なちょっとご高齢な猫ちゃんがそのせいか食が細くなり心配していたのですが、
猫用のチュールというおやつをあげてみたところ、食欲が回復していつものカリカリを食べるようになったとの事でほっと一安心。

同じ頃、別のところで出会った13歳ほどのパピヨンのおじいちゃんが水すら飲まないほど弱っていたのに犬用のチュールをあげたところ
これまた生きる意欲を取り戻してまた元気になったそうです。行くと私の足元でスヤスヤと眠りこちらがとても癒されてます。

そして私事ですが、先日昨秋以来ぶりに名古屋へ溜まった用を片付けに行ったついでにたまにはとちょっとだけ高級なランチをいただきました、、、ら、
全く驚くほど心が明るく元気になってくるではありませんか！！！

つくづくコロナ禍の中で心が暗くなっていたことを改めて自覚したとともにいかに”食”がただ単に体を支えているだけでなく心の部分でも支えてくれていたことを知りました。

食は味が核心ではありますが、飲食店においては盛られた器やスタッフのおもてなし、雰囲気などがいままでいかに現代生活によるストレスまみれになったお客様の心を癒してきたのか、”食”が社会を支えている重大なインフラであると深く思い知りました。

店として日々の暮らしを豊かにするクラフトを標ぼうしながらまだまだ人の暮らしの本質への理解が浅すぎたと反省する一方、このコロナ禍の中で美卯がお客様のために果たすべき役割とは何だろうかと思い悩んでいます。

未熟ではありますが皆様に支えながら美卯はこれからも一歩一歩進んで参りたいと思います。どうそ忌憚なくご指導のほどよろしくお願いいたします。